Kösem Restaurant – Kopenhag'ın Ödüllü Kömür Izgara ve Anadolu Lezzet Durağı Kopenhag’ın en sevilen bölgelerinden Nørrebro’da hizmet veren Kösem Restaurant, "Kopenhag’ın En İyi Şavarması" dahil olmak üzere pek çok prestijli ödülün sahibi, gerçek bir gastronomi noktasıdır. Kösem’i benzersiz kılan en önemli özellik, etlerin özel marinasyonlarla hazırlanıp gerçek kömür ateşinde pişirilmesidir. Bu geleneksel yöntem, her tabağa o eşsiz isli aromayı kazandırır. Tüm ekmek ve dürüm çeşitleri, restorandaki geleneksel taş fırında günlük olarak pişirilerek her lokmada tazelik sunar. Bluemoj kullanıcıları için Kösem, modern ve sıcak atmosferiyle sıradan bir yemekten çok daha fazlasını vaat ediyor. Öne Çıkan Lezzetler ve Uzmanlık Alanları: Kösem Özel Kebapları: Taze dana etinden hazırlanan Adana Kebap, kuzu şiş ve özel soslu tavuk şiş çeşitleri. İskender Kebap: Sıcak pide yatağında, özel domates sosu ve yoğun yoğurt ile servis edilen enfes döner eti. Hünkar Beğendi: Közlenmiş patlıcan püresi ve peynir yatağında sunulan, saray mutfağına layık kuzu eti. Ali Nazik: Köz patlıcan ve yoğurtlu sosun, ızgara etle buluştuğu muazzam bir lezzet dengesi. Lahmacun ve Pide: İncecik açılmış hamur üzerine baharatlı kıyma ve taze sebzelerle taş fırında pişen çıtır lezzetler.