Görkem, Danimarka'daki Türk mutfağının en köklü isimlerinden biridir ve özellikle Konya yöresine ait olan Etliekmek ile ün kazanmıştır. Öne Çıkan Özellikler: Etliekmek: Görkem'in en meşhur yemeğidir; çok uzun, ince ve çıtır hamur üzerine kıyma, domates ve biber ile hazırlanır. Mevlana: Etliekmek'in peynirli versiyonu. Közde Izgara: Etler geleneksel kömür ızgarasında pişirilir, bu da kebaplara isli ve özgün bir tat verir. Konseptler: Daha hızlı servis sunan Görkem Grill ve daha şık bir restoran deneyimi sunan Görkem Efendi olmak üzere iki farklı konseptleri vardır. Şubeler: Albertslund (Kanalgaden ve Stationsporten) ve Kopenhag NV (Frederiksborgvej).